Passievrucht

    Als gepassioneerde boer is de unieke aard van de passievrucht onmiskenbaar. Het geeft veel voldoening om dit antioxidant te telen. Sommige dingen in het leven doen we om vooruit te komen, andere omdat ze schoonheid aan ons leven toevoegen. Dit is er zo één. Excuses voor een langere beschrijving dan gebruikelijk voor een gewas, maar deze ligt mij na aan het hart.<\/p>

 Voor wie ze kauwt of in zijn geheel doorslikt, is het duidelijk dat het hoge gehalte aan magnesium, kalium, vitamine A en vitamine C zeer gunstig is. Ook een beetje zoetheid, een heerlijke geur en een fijne crunch in elk gerecht zijn echt om van te genieten.<\/p>