Sojaschroot (D.O.C.)

Sojaschroot (D.O.C.) wordt gebruikt in voedingsmiddelen en diervoeders, voornamelijk als eiwitsupplement, maar ook als bron van metaboliseerbare energie.

Sojaschroot heeft een uitstekend profiel van essentiële aminozuren, die bovendien zeer goed verteerbaar zijn. Sojaschroot heeft de hoogste lysineverteerbaarheid van alle gangbare eiwitbronnen. Het scoort ook hoog op de verteerbaarheid van methionine, cystine en threonine.

De eiwitkwaliteit en samenstelling van sojaschroot maken het zeer goed verteerbaar voor vee en vis. Dit betekent dat deze dieren minder energie nodig hebben om sojaschroot om te zetten in de benodigde voedingsstoffen voor hun groei.