Non-GMO sojalecithine

Lecithine wordt geproduceerd wanneer ruwe oliën tijdens het raffinageproces worden ontgomd. Het wordt veel gebruikt in diverse voedingsmiddelen en industriële producten zoals emulgatoren, dispergeermiddelen, bevochtigingsmiddelen, viscositeitsmodificatoren, lossingsmiddelen en oppervlakteactieve stoffen.

Lecithine wordt gebruikt in bakkerijproducten, zoetwaren, chocolade, cacaopoeder, zuivelproducten, glazuren, toppings, margarine en andere smeersels.