biologische koffie

GUJI-KOFFIE

HAMBELA WAMENA SPECIALITEITSKOFFIE

HAMBELA WAMENA ligt in het oostelijke deel van de WEST GOUJI-zone en het zuidelijke deel van OROMIA, en grenst in het zuiden aan het district Kercha woreda, in het westen aan SNNP (Gedeo), in het oosten aan Shakiso woreda en in het noorden aan Uraga woreda, in het dorp genaamd BUKU SAYISA.

De locatie beslaat een geschat gebied van 2,3 hectare. Het ligt 454 km ten zuiden van Addis Ababa langs de Ethio-Kanye internationale weg, 32 km van de internationale weg. Het projectgebied is gevarieerd en omvat bergen, glooiende en vlakke vlaktes. De hoogte varieert tussen 1900 en 2400 meter boven zeeniveau, met het centrum van de HAMBELA WAMENA koffie verwerkingslocatie op 2286 meter. De jaarlijkse neerslag varieert van 1500 mm tot 2000 mm met grote verschillen per gebied en tijd.

Tijdens het oogstseizoen en buiten het seizoen zijn wij als internationaal opererend bedrijf actief op de markt, met focus op duurzaamheid van koffieproductie in zowel kwantiteit als kwaliteit.

Over het algemeen onderhandelt de Tadesse Desta Business Group vanaf het begin niet over de kwaliteit van het koffieproduct. Om koffie van goede kwaliteit te produceren, zet de organisatie zich volledig in en werkt samen met kleinschalige boeren op basis van wederzijds voordeel. Een natuurlijke en natte verwerking waarbij rijpe koffiebessen worden geleverd door leden van de kleinschalige boeren in HAMBELA WAMENA om het risico van vermenging te vermijden en de traceerbaarheid van het product te waarborgen. Gecertificeerde koffies houden rekening met één of meer aspecten van duurzaamheid. Wij leveren koffie die groeit in een gezonde omgeving, economisch haalbaar is voor boeren, eerlijkheid bevordert onder boeren en werknemers, of al deze aspecten. Daarnaast voldoet gecertificeerde koffie aan alle richtlijnen die zijn vastgesteld door koffieboeren en wordt deze geverifieerd door een certificeringsorganisatie. Tot slot leveren wij competente kwaliteitskoffie die geëxporteerd kan worden. Zo namen wij deel aan de regionale koffiesmaakcompetitie van de African Fine Coffee Association (AFCA).

Prijs en erkenning: we behaalden de tweede plaats in de regionale koffiesmaakcompetitie van de African Fine Coffee Association (AFCA) (6-10 februari 2024) in Addis Ababa, Ethiopië tijdens de 20e African Fine Coffees conferentie en tentoonstelling, in de categorie gewassen Arabica koffie. Uit een totaal van 41 Arabica koffiemonsters uit negen (9) koffielanden.

“Tadesse Desta Business Group werkt strikt met de hoogste aandacht voor kwaliteit en klanttevredenheid door het leveren van hoogwaardige koffiebonen.”