Ethiopische watermeloenen

Ethiopische watermeloenen

    Fysieke kenmerken:

•  
• Grootte: De watermeloenen zijn van verschillende grootte, met een gemiddeld gewicht van ongeveer 12 tot 20 kilogram per doos.
• Vorm: Ovaal of langwerpig, typisch voor watermeloenen.
• Kleur: De buitenste schil is donkergroen, terwijl het vruchtvlees sappig en helder rood is.
• Textuur: Gladde en stevige schil.

    Kwaliteit en rijpheid:

•  
• De watermeloenen worden geoogst op het optimale rijpheidsstadium om maximale zoetheid en smaak te garanderen.
• Rijpheidskenmerken zijn een geelachtige ring aan de basis van de vrucht en een iets doffe schil vergeleken met het heldere groen tijdens de groei.
• Het vruchtvlees is knapperig, sappig en verfrissend.

    Verpakking en behandeling:

•  
• Watermeloenen worden vervoerd in voorverpakte netzakken van de boerderijen naar het magazijn.
• Deze netzakken zorgen voor ventilatie en zijn herbruikbaar.
• In het magazijn worden de watermeloenen verpakt in stevige kartonnen dozen.
• Elke doos bevat minimaal 6 vruchten (sommige kunnen tot 12 vruchten bevatten).
• De dozen wegen elk ongeveer 12 tot 20 kilogram.

    Opslag en transport:

•  
• Watermeloenen worden onder voorgekoelde omstandigheden vervoerd om de versheid te behouden.
• Ideale opslagtemperatuur: 10 tot 12 graden Celsius.
• De vochtigheid wordt tijdens de voorlopige opslag op 80 tot 90% gehouden.
• Vermijd verzending met producten die ethyleen produceren.
• Kooldioxidegehaltes boven 10% kunnen de kwaliteit van het fruit beïnvloeden.

    Voedingswaarde:

•  
• Ethiopische watermeloenen bestaan uit 92% water, waardoor ze hydraterend en verfrissend zijn.
• Ze bevatten essentiële vitamines zoals B6, A en C.

    Culturele betekenis:

•  
• Watermeloenen zijn een integraal onderdeel van de Ethiopische keuken en cultuur.
• Ze worden vers gegeten, maar ook verwerkt tot diverse producten zoals sap en pickles.

Inspecties: Zoals vereist door de klant 

Levering: Aankomst in de haven voor laden binnen 15 dagen na orderbevestiging

Oorsprong: India