Mais
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Info su questo Mais
Grano di mais (mais) - Mais bianco
Specifiche del mais
| Umidità | 13.5% max. |
| Mais di altro colore | Max. 5% in giallo/2% in bianco |
| Mais difettoso | 6% max. |
| Chicchi rotti | 5.5% max. |
| Chicchi malati | 0.5% max. |
| Altri cereali | 2% max. |
| Materia estranea | 0.5% max. |
| Sporcizia, polvere, terra, insetti morti | 0.1% max. |
| Presenza di semi di Datura e altri semi tossici o tracce di alcaloidi tropanici | Nil |
| Erbacce, crescita fungina/muffa o lievito (ispezione visiva) | Nil |
| Presenza di Organismi Geneticamente Modificati (OGM) | Nil |
| Residui/elementi radioattivi | Nil |
| Aflatossina totale | 4 microgrammi/kg max. |
| Zearalenone | 350 microgrammi/kg max. |
| Fumonisina B1,B2 | 4000 microgrammi/kg max. |
| Deossinivalenolo (Vomitossina) | 1750 microgrammo/kg max. |
Imballaggio
Peso netto 50kg per sacco.
Tutti i sacchi devono essere puliti, asciutti, non danneggiati e ben cuciti.
Sacchi riciclati non consentiti; plastica riciclata per la produzione dei sacchi non consentita.
Chiusura con doppia cucitura su entrambe le estremità dei sacchi.
Ulteriori 2% sacchi vuoti di riserva (solo sacco esterno se confezione multipla), con stesso marchio.
Test secondo EN276 per sacchi PP o EN 766 per sacchi di juta: I sacchi devono resistere senza danni a una caduta da 1,2 m di altezza sulla base e due cadute su ciascun lato da 1,6 m di altezza.
Carico su pallet
Pallet avvolto con film termoretraibile, senza coprire la parte superiore per consentire la respirazione. Può essere fissato anche con cinghie, da ritensionare regolarmente, poiché la farina si compatta durante il trasporto.
Il film termoretraibile deve essere rimosso al momento dello stoccaggio.
Fumigazione
Le merci devono essere state fumigate al massimo 30 giorni prima della data di partenza.
I prodotti per la fumigazione devono provenire da produttori autorizzati e il fornitore/retailer deve essere in grado di fornire il certificato completo di analisi del lotto da fornire.
Marcatura
Ogni sacco deve essere marcato con inchiostro non tossico, che rimanga leggibile dopo almeno 10 manipolazioni.
Il nome del prodotto deve essere "Mais(mais)", oppure "Mais(mais)farina", oppure "Mais(mais)grits"
Peso netto in kg.
Data di macinazione per prodotti macinati.
Data di durata minima, dichiarata come "best before", per prodotto macinato.
Anno di raccolta per i cereali.
Documentazione minima richiesta per la garanzia di qualità dal fornitore
Da stabilire da un ente ufficiale:
- Certificato di ispezione
- Certificato di origine, incluso anno di raccolta
- Certificato sanitario o fitosanitario
- Certificato di peso e qualità
- Certificato di non radioattività
- Certificato di fumigazione (quando richiesto)
- Certificato che attesti se OGM possono essere inclusi nel prodotto
- Certificato che attesti l'assenza di OGM nel grano
Altra documentazione deve essere fornita secondo l'accordo di acquisto.
Dettagli prodotto
- Categoria
- Mais
- Paese di origine
- Zambia
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