Vaniglia

La nostra vaniglia cresce su terreni vulcanici ricchi e in condizioni tropicali ideali per la coltivazione della vaniglia. Quando si arriva nelle piantagioni, il profumo terroso del terreno dopo la pioggia ricorda quanto sia fertile il suolo. Questa è un’ottima opportunità per gli acquirenti globali di diversificare il rischio di approvvigionamento acquistando da un nuovo paese d’origine.

I baccelli naturali di vaniglia provengono da una vite di orchidea. Quando l’orchidea fiorisce, il fiore viene impollinato a mano e ognuno di questi fiori può trasformarsi in un baccello verde di vaniglia. I baccelli possono superare i 20cm di lunghezza e, quando le punte diventano giallo dorato, vengono raccolti a mano dalla pianta.