Habanero

Habanero Giallo

La maggior parte degli appassionati di peperoncino concorda sul fatto che l'Habanero sia l'indiscusso 'Re di tutte le specie di chili'. L'Habanero Giallo ha il famoso sapore fruttato e il calore intenso che accomuna tutta la famiglia degli Habanero.

Con una piccantezza compresa tra 200.000 e 350.000 unità Scoville, l'Habanero Giallo non è adatto ai deboli di cuore. Può essere consumato fresco o crudo e crea bellissime salse dal colore dorato. L'Habanero Giallo matura dal verde al giallo. La sua pelle è sottile e cerosa, con alcune rughe. I suoi baccelli hanno una forma distintiva a lanterna.

L'Habanero Giallo può essere più difficile da germinare rispetto ad altre varietà di Habanero, ma ne vale la pena.