Timo Invernale Fresco (Premium)

Nome botanico: Thymus vulgaris.<\/p>

Origine: Kenya (coltivato nella regione di alta quota di Kiambu)<\/p>

Caratteristiche del prodotto:<\/p>

Il timo keniota ha foglie piccole e delicate lunghe 3-6 mm. Le foglie sono di un verde-grigio vivace sulla parte superiore, con il lato inferiore chiaro, e sono collegate a sottili steli legnosi. Ogni mazzo viene rifilato a mano per mantenere l’integrità delle foglie.<\/p>

Il timo keniota è noto per il suo aroma intenso e terroso e il sapore leggermente mentolato e pepato con delicati sentori agrumati. L’altitudine elevata aumenta il contenuto di oli essenziali, conferendo maggiore intensità e profondità rispetto alle varietà di bassa quota.<\/p>

Offriamo sia opzioni fresche (a mazzi) che essiccate all’aria o disidratate per preservare il sapore e il colore naturali.<\/p>

Standard di qualità e certificazioni.<\/p>

Grado: Qualità export, raccolto e selezionato a mano.<\/p>

Certificazioni: Aziende certificate Global G.A.P.<\/p>

Conforme al Kenya Bureau of Standards (KEBS)<\/p>

Certificato fitosanitario fornito per l’esportazione.<\/p>

Gestione post-raccolta conforme a HACCP (per garantire la sicurezza alimentare)<\/p>

Misure di controllo qualità:<\/p>

- Raccolto al massimo della maturazione per un sapore ottimale.<\/p>

- Il timo fresco viene lavato tre volte e controllato per parassiti e residui, con catena del freddo dal campo alla spedizione.<\/p>

Opzioni di confezionamento:<\/p>

Timo fresco:<\/p>

Confezioni al dettaglio disponibili nei formati da 50g, 100g e 250g, sigillate in vaschette traspiranti o reti di plastica, con o senza marchio ed etichette.<\/p>

Confezioni all’ingrosso in scatole da 1kg o 2kg rivestite con carta alimentare.<\/p>

Timo essiccato:<\/p>

Confezionato in buste di carta zip sigillate (50g o 200g).<\/p>

Per il confezionamento all’ingrosso, utilizzare sacchetti in alluminio o carta kraft (500g-1kg).<\/p>

Soluzioni personalizzate disponibili su richiesta.<\/p>

Opzionale: sacchetti sottovuoto o rivestimenti forati per prolungare la freschezza.<\/p>

Informazioni sulla spedizione:<\/p>

Il timo fresco viene spedito via aerea in condizioni refrigerate (0-5°C).<\/p>

Durata di conservazione di 10-14 giorni con adeguata refrigerazione.<\/p>

Il timo essiccato è adatto al trasporto marittimo o aereo.<\/p>

Durata di conservazione di 6-12 mesi in contenitore sigillato, al riparo da luce e umidità.<\/p>

Quantità minima d’ordine (MOQ)<\/p>

Fresco: 250 kg.<\/p>

Essiccato: 250 kg.<\/p>

I porti di spedizione includono l’Aeroporto Internazionale Jomo Kenyatta a Nairobi e il Porto di Mombasa per il carico marittimo.<\/p>

Disponibilità stagionale<\/p>

Le favorevoli condizioni di coltivazione in Kenya consentono una produzione continua tutto l’anno, con picchi di offerta durante le stagioni secche:<\/p>

I periodi di raccolta vanno da gennaio a marzo e da giugno a settembre.<\/p>

L’irrigazione controllata garantisce una fornitura continua anche fuori stagione.<\/p>

Perché scegliere il timo keniota?<\/p>

- Coltivato su terreni sani di alta quota.<\/p>

- Raccolto a mano con uso minimo di prodotti chimici.<\/p>

- Supporto all’esportazione per tracciabilità, conformità e documentazione.

- Apprezzato da chef, erboristi e miscelatori di spezie per il suo sapore distintivo.<\/p>

<\/p>