Cacao

Siamo una filiera del cacao integrata verticalmente che vende fave di cacao biologiche premium pluripremiate. Le nostre fave, che sprigionano un tripudio di aromi, sono una miscela di Amazon e Trinitario.

I nostri agricoltori sono selezionati in base al loro impegno a non utilizzare pesticidi o fertilizzanti chimici nelle loro coltivazioni.

Il nostro cacao è conforme agli standard ISO dell'Africa Orientale previsti e, inoltre, possiamo confermare quanto segue.

Le nostre fave di cacao saranno:

a) ragionevolmente prive di fave rotte, frammenti e pezzi di guscio;

b) caratteristiche della varietà;

c) pulite, prive di qualsiasi materia estranea visibile;

d) sane, ragionevolmente prive di fave germinate, prive di difetti e non adulterate; e) praticamente uniformi per dimensione e colore;

f) prive di grappoli di fave e praticamente prive di fave doppie; g) prive di odori estranei e/o sgradevoli; e

h) prive di fave danneggiate e/o infestate da insetti

Nota:

• - Contenuto di umidità: m/m, %, max 7.5
• - Materia estranea: m/m, %, max 0.75
• - Fave di dimensione premium ≤ 90