Zucchero di canna grezzo o Jaggery o Panela

Lo zucchero di canna grezzo, chiamato anche Jaggery, è disponibile in polvere, in “secchi” da 1kg a 5kg e in cubetti. Il Jaggery è prodotto bollendo e disidratando il succo di canna da zucchero. 

Il nostro jaggery proviene da aziende agricole certificate in Karnataka, Tamil Nadu e Kolhapur nel Maharashtra.

I nostri agricoltori utilizzano metodi tradizionali di bollitura e confezionamento. Questo mantiene intatti tutti i nutrienti e le proprietà benefiche del nostro jaggery.

Specifiche e Qualità

Utilizzi e Benefici del Jaggery

Benefici Tradizionali

Previene la stitichezza favorendo la digestione. Attiva gli enzimi digestivi nel nostro corpo, aiutando così la corretta digestione degli alimenti. Per questo molte persone preferiscono consumare jaggery dopo i pasti.

Agisce come disintossicante, aiutando a depurare il fegato eliminando le tossine dal corpo.

Il jaggery è ricco di antiossidanti e minerali come zinco e selenio, che aiutano a prevenire i radicali liberi (responsabili dell’invecchiamento precoce). Aiuta a rafforzare la resistenza alle infezioni, aumentando così l’immunità.

Mangiare un pezzo di jaggery ogni giorno può migliorare l’umore, alleviare i crampi mestruali nelle donne e ridurre il dolore addominale.

Il jaggery agisce come dolcificante naturale e fornisce energia per un periodo prolungato. Anche il miele industriale è considerato poco salutare perché privato dei suoi nutrienti. È qui che entra in gioco il jaggery!

Nell’Ayurveda

1. Il jaggery è noto per produrre calore e fornire energia immediata al corpo umano. Previene la stitichezza grazie alla sua proprietà lassativa e attiva gli enzimi digestivi. Secondo l’Ayurveda, consumare jaggery quotidianamente dopo i pasti migliora la digestione grazie alla sua proprietà Ushna (calda).
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3. Consumare jaggery può anche aiutare nella perdita di peso prevenendo la ritenzione idrica nel corpo grazie alla presenza di potassio.

Logistica

MOQ- 1 X 20 ft FCL

Caricabilità: 21 MT in 1 20 FCL

Ispezioni: Come richiesto dal cliente 

Imballaggio: Standard in sacchi PP da 1 kg o 5kg confezionati in scatole di cartone a 6 strati; oppure in sacchi di juta da 25 / 50 kg con rivestimento interno in HDPE o PP o secondo le esigenze del cliente

Consegna: Arrivo al porto per il carico entro 15 giorni dalla conferma dell’ordine

Origine: India