Peperoncino

I peperoncini sono i frutti delle piante di Capsicum, noti per il loro sapore piccante.

I peperoncini sono utilizzati principalmente come spezia e possono essere cotti, essiccati o ridotti in polvere. In polvere, i peperoncini rossi sono conosciuti come paprika. I nostri peperoncini sono ricchi di capsaicina, il principale composto bioattivo del peperoncino, responsabile del loro gusto pungente e di molti benefici per la salute.

Valori nutrizionali

I valori nutrizionali per 1 cucchiaio (15 grammi) dei nostri peperoncini rossi freschi e crudi sono

Calorie: 6 Acqua: 88% Proteine: 0,3 grammi

Carboidrati: 1,3 grammi, Zuccheri: 0,8 grammi Fibre: 0,2 grammi

Grassi: 0,1 grammi

Abbiamo peperoncini verdi, peperoncini rossi e peperoncini essiccati