Biji Gandum

BIJI GANDUM - SPESIFIKASI

Kadar air: 14% maks.

Kandungan protein: 11,5% min. (N x 5,7 dalam bahan kering) Angka jatuh Hagberg: 220 min.

Indeks Zeleny: 25 min.

Berat jenis: 74kg/hl min. Total aflatoksin: 4 mikrogram/kg maks.

Okratoksin: 5 mikrogram/kg maks.

Deoksinivalenol (Vomitoksin): 1250 mikrogram/kg maks.

Biji pecah: Maks. 3%

Kotoran biji: Maks. 5%

Biji berkecambah: 2,5% maks.

Kotoran lain-lain: Maks. 1%

Ergot: 0,05% maks.

Biji beracun atau berbahaya: 0,1% maks.

Asal: Tanzania Harga = $230 USD per ton

KEMASAN: Karung PP 50kg dan juga sesuai permintaan pembeli

Manfaat: Selain menjadi sumber utama pati dan energi, gandum juga menyediakan jumlah besar beberapa komponen yang penting atau bermanfaat bagi kesehatan, terutama protein, vitamin (terutama vitamin B), serat pangan, dan fitokimia