Vanili

Karakteristik Produk

Vanilla planifolia* (Vanili Bourbon)

Panjang: 14–20 cm (5,5–8 inci); polong Grade A biasanya 16–20 cm.

Warna: Cokelat tua hingga hitam; mengilap dan berminyak. Kadar air: 30–35% untuk Grade A (lembap dan lentur), 20–25% untuk Grade B (setengah kering)

Profil Aroma: Kaya, creamy, manis dengan sentuhan bunga dan kakao

Kandungan vanilin: 1,8–2,2% (bervariasi tergantung proses curing dan terroir)

Rasa: Lembut, kuat, manis yang bertahan lama; ideal untuk penggunaan kuliner dan kosmetik.

Grading: Mengikuti sistem grading Bourbon: Grade A (Gourmet), Grade B (Ekstraksi)

Standar Kualitas & Sertifikasi:

● Penyerbukan manual dan pengeringan matahari: lebih dari 3–5 bulan

● Bebas pestisida dan bahan kimia tambahan

Sertifikasi (bervariasi menurut pemasok):

Bersertifikat Organik (standar EU / USDA)

Bersertifikat Fair Trade

Disetujui oleh Tanzania Bureau of Standards (TBS)

Memenuhi HACCP dan ISO 22000 untuk eksportir

Pilihan Kemasan:

Tersedia dalam berbagai format grosir dan eceran, semua dengan kemasan food grade yang menjaga kelembapan:

Kantong Vakum: kemasan kedap udara 1kg, 2kg & 5kg untuk pembeli grosir,

Tabung atau toples kaca: siap eceran (1, 3, 5 & 10 polong); anti-rusak dan terlindung UV

Private Label: Tersedia atas permintaan (MOQ berlaku untuk branding khusus)

Kotak Karton: pesanan grosir atau siap eceran; lot dikemas individu dalam karton luar

Masa simpan: 18 bulan – simpan di tempat sejuk dan gelap (12–20°C / 50–68°F).

Pengiriman & Pengantaran:

Pelabuhan asal: Dar es Salaam, Tanga, atau udara via Kilimanjaro Int’l

Mode pengiriman: Diatur setelah pembelian. Jika ada kebutuhan khusus, mohon informasikan sebelumnya.

Incoterms: FOB, CIF tersedia. Waktu pengiriman: Sekitar 7–10 hari via udara; 3–5 minggu via laut (tergantung tujuan)

Pesanan minimum: 1kg (sampel); 50 kg MOQ untuk grosir & 60kg MOQ untuk siap eceran.

Dokumen ekspor disediakan: Certificate of Origin, Commercial Invoice, Packing List, Organic Cert (jika berlaku). Jika membutuhkan sertifikat khusus, mohon informasikan agar dapat diatur.

Tracking tersedia. Tergantung mode pengiriman, pesanan dapat dilacak setelah dikirim. Eksportir dapat menggabungkan dengan rempah Tanzania lain (misal: kayu manis, cengkeh, lada hitam).

Ketersediaan Musiman: 2 ton tersedia segera

Panen utama: Juni – September. Ketersediaan terbaik untuk polong panjang berkualitas tinggi. Panen sekunder: Januari – Maret. Volume lebih kecil; tetap berkualitas tinggi

Jendela pemesanan: Sepanjang tahun (stok dari batch yang sudah curing). Polong segar siap 2–3 bulan setelah curing

Catatan: Polong dicuring sebelum ekspor, sehingga pengiriman biasanya dilakukan 2–5 bulan setelah panen.