Serai

PETANI

Chalar Farms Limited adalah perusahaan bersertifikat Global GAP dan GRASP yang berfokus pada budidaya rempah dan buah-buahan. Kami menanam produk kami menggunakan praktik yang diakui secara global. Fasilitas penanganan makanan kami, termasuk rumah pengepakan, ruang sortir, dan ruang pendingin, dibangun sesuai standar internasional kesehatan dan keamanan pangan. Kami menanam rempah utama seperti basil, thyme, tarragon, dan kucai. Kami juga menanam rempah lain seperti mint, rosemary, sage, serai, oregano, dan dill.

Serai biasanya dikonsumsi secara oral, dioleskan langsung ke kulit, atau dihirup sebagai aromaterapi untuk berbagai kondisi. Namun, penelitian ilmiah yang mendukung penggunaan umum serai masih terbatas.
Dalam makanan dan minuman, serai digunakan sebagai perasa. Misalnya, daun serai sering digunakan sebagai rasa "lemon" dalam teh herbal. Dalam industri, serai digunakan sebagai aroma dalam deodoran, sabun, dan kosmetik. Serai juga digunakan dalam pembuatan vitamin A dan citral alami.