Mangga Alphonso India

Di seluruh dunia, mangga Alphonso India dikenal karena rasa unik, aroma, dan kualitas superiornya. Ukuran mangga ini sekitar 4-6 inci dan berbentuk seragam. Kulitnya tidak dapat dimakan, dan warna mangga Alphonso matang adalah kuning keemasan. Mangga Alphonso adalah varietas Mangifera indica asal India yang sangat dihargai karena rasa manisnya. Di India, mangga ini dikenal sebagai “Raja Mangga” karena cita rasa dan teksturnya. Ada beberapa kultivar mangga Alphonso, beberapa lebih khas dari yang lain terutama karena kondisi tumbuh di wilayah geografis tertentu. Mangga Alphonso telah populer di Inggris sejak dikirim ke London untuk penobatan Ratu Elizabeth. Buah ini sangat diminati di Inggris selama musim singkatnya di musim panas.

Mangga Alphonso, seperti semua mangga, mengandung banyak kalium dan magnesium. Selain kaya akan berbagai vitamin penting, mangga juga mengandung enzim yang membantu pencernaan.

Mangga Alphonso dapat dimakan segar, diiris, atau dihaluskan untuk berbagai aplikasi lainnya. Mangga potong dadu dapat ditambahkan ke salad buah atau salad hijau untuk menambah warna dan rasa. Haluskan mangga Alphonso untuk minuman dan hidangan penutup. Tambahkan mangga ke smoothie hijau untuk rasa dan manfaat kesehatan.