Semangka Ethiopia

Semangka Ethiopia

    Karakteristik Fisik:

•  
• Ukuran: Semangka memiliki ukuran yang bervariasi, dengan berat rata-rata sekitar 12 hingga 20 kilogram per kotak.
• Bentuk: Oval atau memanjang, khas semangka.
• Warna: Kulit luar berwarna hijau tua, sedangkan daging buahnya merah cerah dan berair.
• Tekstur: Kulit halus dan kokoh.

    Kualitas dan Kematangan:

•  
• Semangka dipanen pada tahap kematangan optimal untuk memastikan rasa manis dan cita rasa maksimal.
• Tanda kematangan meliputi cincin kekuningan di bagian dasar buah dan kulit yang sedikit kusam dibandingkan hijau terang saat pertumbuhan.
• Daging buahnya renyah, berair, dan menyegarkan.

    Pengemasan dan Penanganan:

•  
• Semangka diangkut dalam kantong jaring pra-packing dari kebun ke gudang.
• Kantong jaring ini memberikan ventilasi dan dapat digunakan kembali.
• Di gudang, semangka dikemas dalam kotak kardus kokoh.
• Setiap kotak berisi minimal 6 buah (beberapa dapat berisi hingga 12 buah).
• Kotak-kotak tersebut beratnya sekitar 12 hingga 20 kilogram masing-masing.

    Penyimpanan dan Transportasi:

•  
• Semangka diangkut dalam kondisi pra-dingin untuk menjaga kesegaran.
• Suhu penyimpanan ideal: 10 hingga 12 derajat Celsius.
• Tingkat kelembapan dijaga pada 80 hingga 90% selama penyimpanan awal.
• Hindari pengiriman bersama komoditas yang menghasilkan etilena.
• Kadar karbon dioksida di atas 10% dapat mempengaruhi kualitas buah.

    Nilai Gizi:

•  
• Semangka Ethiopia terdiri dari 92% air, sehingga sangat menyegarkan dan menghidrasi.
• Mengandung vitamin penting seperti B6, A, dan C.

    Signifikansi Budaya:

•  
• Semangka merupakan bagian penting dari kuliner dan budaya Ethiopia.
• Dinikmati segar, serta diolah menjadi berbagai produk seperti jus dan acar.

Inspeksi: Sesuai permintaan klien 

Pengiriman: Tiba di pelabuhan untuk pemuatan dalam 15 hari sejak konfirmasi pesanan

Asal: India