Bawang

Bawang Jalan Mesir adalah bawang abadi yang menghasilkan umbi kecil (disebut "bulbil") di bagian atas tanaman pada akhir musim semi dan awal musim panas. Nama ini berasal dari cara mereka "berjalan" di kebun Anda dan berkembang biak dari tahun ke tahun.

Bawang ini biasanya berukuran sedang hingga besar dan memiliki rasa yang ringan hingga manis. Sering dikonsumsi mentah, dipanggang, atau dimasak ringan bersama makanan lain, atau ditambahkan sebagai warna pada salad. Mereka cenderung kehilangan warna merahnya saat dimasak.