Huile essentielle de clou de girofle

L'huile essentielle de clou de girofle est idéale pour aromatiser les pâtisseries, les sauces spéciales et les condiments. Elle est également utilisée en médecine, notamment dans les préparations pour les gencives et les dents, ou comme analgésique dentaire. L'huile obtenue par distillation à la vapeur possède une qualité aromatique nettement plus prononcée que les autres types.

L'huile de clou de girofle contient une bonne teneur en eugénol et en caryophyllène. L'huile extraite des feuilles contient également une grande quantité d'eucalyptol. Les principaux ingrédients chimiques présentent de grandes activités biologiques, telles que des propriétés antibactériennes, antifongiques, insecticides et antioxydantes.

Cette huile est un excellent produit pour l'aromathérapie, les soins dentaires, l'aromatisation des aliments et des boissons ainsi que les condiments, les soins de la peau et des cheveux et la cosmétique. D'autres utilisations incluent les parfums et fragrances, les massages et spas, la conservation des aliments, les préparations de guérison et à base de plantes, ainsi que les produits pharmaceutiques.