Pistaches

Nos pistaches proviennent des régions de Sanliurfa et Gaziantep en Turquie. La pistache fait partie de la famille des Anacardiacées. Bien qu’on les appelle des noix, il s’agit en réalité de la graine de l’arbre à pistachier.

Nous récoltons à la machine afin que les noix ne touchent jamais le sol, ce qui prévient en grande partie la contamination bactérienne.

Les pistaches sont une excellente source de bonnes graisses, de fibres, de protéines, d’antioxydants et de nombreux nutriments, dont la vitamine B6 et la thiamine. On pense que les pistaches ont des effets bénéfiques sur la santé cardiovasculaire, la stabilisation de la glycémie et de la pression artérielle, ainsi que sur la réduction du taux de cholestérol.

Les pistaches sont une option de collation saine, crues ou grillées. Les barres de céréales saines incluent souvent ce produit polyvalent. Les utilisations culinaires sont nombreuses, de la crème glacée vert pâle parfumée à la pâtisserie en passant par le beurre de pistache.

Nous proposons des pistaches crues et grillées dans des catégories de tailles standard, directement des fermes au marché mondial. Le prix affiché est une indication de base et peut varier selon le prix du marché quotidien et les exigences du client.

Tailles 18/20 ; 20/22 ; 22/24 ; 28/30 ; 30/32