Grain de blé

GRAIN DE BLÉ - SPÉCIFICATION

Humidité : 14% max.

Teneur en protéines : 11,5% min. (N x 5,7 sur matière sèche) Indice de chute Hagberg : 220 min.

Indice Zeleny : 25 min.

Poids spécifique : 74kg/hl min. Aflatoxine totale : 4 microgramme/kg max.

Ochratoxine : 5 microgramme/kg max.

Déoxynivalénol (Vomitoxine) : 1250 microgramme/kg max.

Grains cassés : Max. 3%

Impuretés de grain : Max. 5%

Grains germés : 2,5% max.

Impuretés diverses : Max. 1%

Ergot : 0,05% max.

Grains toxiques ou nuisibles : 0,1% max.

Origine : Tanzanie Prix = $230 USD par tonne

EMBALLAGE : Sacs PP de 50kg et également selon les exigences de l'acheteur

Bénéfices : En plus d'être une source majeure d'amidon et d'énergie, le blé fournit également des quantités importantes de plusieurs composants essentiels ou bénéfiques pour la santé, notamment des protéines, des vitamines (notamment les vitamines B), des fibres alimentaires et des phytochimiques