Grains de Café Arabica Premium – Approvisionnement en Café Frais de Haute Qualité

Le café arabica est la variété de café la plus populaire et la plus haut de gamme sur le marché mondial, reconnue pour sa saveur douce, légère et son profil aromatique. Il contient moins de caféine que le robusta, ce qui le rend moins amer et plus raffiné en bouche. Les grains d’arabica sont cultivés en altitude dans des conditions climatiques idéales, ce qui renforce leurs notes de saveur complexes et leur qualité supérieure.

Caractéristiques Clés

• Profil de saveur : Doux, léger, légèrement sucré avec des notes de fruits, de chocolat ou de noix

• Arome : Riche et parfumé

• Teneur en caféine : Faible à moyenne (env. 1,2–1,5%)

• Acidité : Vive et agréable

• Forme du grain : Ovale avec une fente incurvée

• Couleur : Vert (brut) / Brun (torréfié)

Spécifications de Qualité

• Humidité : Max 12,5%

• Corps étrangers : Max 0,5%

• Défauts : Selon les normes internationales d’exportation

• Calibrage : 14–18 (ou selon demande)

• Méthode de traitement : Lavé / Naturel / Honey process

Options d’Emballage

• Sacs de jute de 60 kg

• Sacs de 30 kg

• Emballage sous vide ou personnalisé sur demande

Utilisations

• Espresso et mélanges de cafés de spécialité

• Production de café moulu

• Fabrication de café instantané

• Distribution au détail et en gros

Durée de Conservation

• Grains verts : Jusqu’à 12–24 mois (stockage approprié)

• Grains torréfiés : 6–12 mois

Conditions de Stockage

Conserver dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière directe du soleil et de l’humidité pour préserver la qualité et l’arôme.

Pourquoi Choisir le Café Arabica

• Forte demande mondiale premium

• Goût et arôme supérieurs

• Idéal pour les marchés spécialisés et haut de gamme

• Qualité constante avec un approvisionnement maîtrisé