HUILE DE NOIX DE MACADAMIA EXTRA VIERGE

Nous cultivons des noix de macadamia dans la pittoresque province du Limpopo. Le climat y est idéal et, avec le plus grand soin, expertise et diligence, nous produisons des noix de macadamia de qualité supérieure. Nous récoltons principalement de l’espèce Integrifolia. Nous minimisons la manipulation des noix afin de préserver et d’optimiser la pureté et l’arôme pour nos clients. L’huile de noix de macadamia est pressée à froid puis raffinée pour obtenir une huile jaune pâle à l’arôme de noix caractéristique.

Aperçu des qualités que nous proposons :

Qualités : Intec/Melmac/Beaumont (hybride)/Tetraphylia/A4

Procédé : Extraction mécanique de l’huile

Teneur totale en lipides : 91 %

Acide oléique : 60 % (Oméga 9)

Acide palmitique : 19 % (Oméga 6)

Acide linoléique : 1-3 % (Oméga 3)

Acide alpha-linolénique : 1-2%

Masse volumique spécifique 900=920

Teneur en protéines 0 %

Sans pesticides, moisissures ou tout défaut.

Nous sommes fiers de confirmer que notre produit est conforme aux normes mondiales de la noix de macadamia.

La qualité de notre produit est garantie par les normes de qualité Iso 21000 et FSC (version 5,1) sur notre site de production.