Cacao

Nous sommes une chaîne d'approvisionnement en cacao intégrée verticalement, vendant des fèves de cacao biologiques premium primées. Nos fèves, qui dégagent une explosion d'arômes, sont un mélange d'Amazon et de Trinitario.

Nos agriculteurs sont sélectionnés en fonction de leur engagement à n'utiliser aucun pesticide ni engrais chimique sur leurs exploitations.

Notre cacao est conforme aux normes ISO d'Afrique de l'Est en vigueur et, en outre, nous pouvons confirmer les points suivants.

Nos fèves de cacao doivent être :

a) raisonnablement exemptes de fèves cassées, de fragments et de morceaux de coque ;

b) caractéristiques de la variété ;

c) propres, sans aucune matière étrangère visible ;

d) saines, raisonnablement exemptes de fèves germées, sans défaut et non adultérées ; e) pratiquement uniformes en taille et en couleur ;

f) exemptes de grappes de fèves et pratiquement exemptes de fèves doubles ; g) sans odeur étrangère ou désagréable ; et

h) exemptes de fèves endommagées ou infestées par des insectes

NB :

• - Teneur en humidité : m/m, %, max 7.5
• - Matières étrangères : m/m, %, max 0.75
• - Fèves de taille premium ≤ 90