raisins 🍇

Nom du produit : Raisin noir Reshe (Reşe / Rais)

Origine : Kurdistan, Iran

Principales caractéristiques :

Couleur : Violet foncé à noir

Goût : Sucré et légèrement acidulé

Taille des baies : Moyenne à grande, ronde

Pépins : 1–2 par baie

Période de récolte : Début septembre à mi-octobre

Utilisations :

* Consommation fraîche

* Production de raisins secs

* Mélasse de raisin (Doshab)

* Fabrication de vinaigre et de vin