Miel

Miel (Pur et Naturel)

Le miel est le seul aliment, dans tout l'univers, qui contient toutes les substances nécessaires à la vie, y compris des enzymes, des vitamines, des minéraux et de l'eau. C'est aussi le seul aliment qui contient la `pinocembrine`, un antioxydant associé à une amélioration du fonctionnement cérébral.

Nous vendons ce type de miel sous la marque :

NOM DE LA MARQUE : EMLAVI.

Brève description et spécifications de notre miel :

Couleur : brun clair à brun foncé,

Humidité (% en masse) : 23

Sucres réducteurs totaux (% en masse) : 65

HMF 78

Carvia Cellosa & Miel de rosée (% en masse) : 60

Saccharose (% en masse) : 45

Ratio fructose – glucose : 0,95

Nombre total de pollen et d’éléments végétaux du miel : 50000

Test de Fiehe : négatif

Conditionnement :

Petits emballages commerciaux (bouteilles en verre/PET) de différentes tailles et formes

En vrac : fûts MS époxy de 300 kg

Sources :

Miel d’Acacia, Multiflora & Sauge – provenant des fermes situées au pied de l’Himalaya

Miel de moutarde (colza) – des champs de moutarde du Rajasthan et de l’Uttar Pradesh en Inde

Miel d’eucalyptus – des plaines de l’Himachal Pradesh, du Punjab, du Jammu & Cachemire en Inde

Autre gamme exotique de notre miel EMLAVI et sources :

Litchi (famille des Sapindacées – espèce L. Chinensis – des plantations de litchis d’Uttarkashi, Mussorie et autres régions montagneuses de l’Uttar Pradesh en Inde)

Ajwain (Cumin d’Inde) (Trachyspermum Ammi) (famille Apiaceae – espèce T.Ammi)

Des fermes agricoles du Punjab, du Rajasthan et de certaines régions du sud de l’Inde,

Neem (Lilas indien) (Azadirachta Indica) famille des Meliaceae – espèce meliaceae) issu des fleurs de neem à travers la campagne