Gousses de vanille

Je suis propriétaire et producteur de gousses de vanille naturelle premium gourmet ~ variété Tahitienne, grade A ; ainsi que d'autres produits naturels à base de vanille provenant des tropiques de l'Équateur. Mes plantations de vanille sont semées dans des serres durables (10 hectares), j'ai une équipe extraordinaire qui surveille et prend soin des plantes quotidiennement pour garantir la meilleure qualité des gousses. TMP Company est dans le secteur de la vanille depuis 18 ans, exportant nos produits vers les États-Unis, l'Europe, l'Asie et les Amériques. 

•Cultivées dans les jungles d'Amérique du Sud, les gousses de vanille de style tahitien d'Équateur sont le rêve des amateurs de vanille gourmet. Ces gousses de vanille sont douces, florales et affinées à un taux d'humidité inférieur à celui de la vanille traditionnelle de Tahiti.  Elles offrent une approche unique des composants aromatiques et de l'arôme envoûtant qui caractérisent la vanille tahitienne.

Chaque gousse de vanille équatorienne mesure 14 cm ou plus. Ces gousses présentent une belle brillance huileuse et un arôme qui révèle des notes délicates de fruits à noyau comme la cerise, la prune, l'abricot et plus encore. La vanille d'Équateur est considérée comme une délicatesse adorée par les chefs du monde entier.

25% - 30% d'humidité 

•Teneur en vanilline 

1.8%

-Nous affinons nos gousses de vanille à 80 degrés Celsius pendant 20 secondes, puis nous les séchons au soleil pendant 15 jours et ensuite à l'ombre pendant 3 mois ; après ce processus, les gousses sont prêtes à être consommées.