ANGUILA FRESCA ORGÁNICA

email: cisccoltd@gmail.com

Obtenemos nuestra ANGUILA de granjas acuícolas CISC en partes del sur, en la provincia de Hau Giang, Can Tho.

Contamos con una red de socios logísticos profesionales que recogen nuestros productos directamente de estas granjas acuícolas y los entregan en el puerto de Tran De en Soc Trang.

Nuestros acuicultores crían sus anguilas con alimentos orgánicos como subproductos, subproductos acuáticos como pescado, camarón, fuentes de agua dulce y salobre del área aluvial del Delta del Mekong, bombeando agua limpia dos veces al día, posteriormente verificada en el lugar por nuestro equipo en la granja.

De esta manera, se minimiza la manipulación humana de nuestros envíos, preservando la pureza y frescura para nuestros clientes.

Resumen de las calidades que ofrecemos

Grado A1, también llamado Calidad Coreana

Necesidades nutricionales: Alta 98% media 96% mínimo 90%

Proceso: Limpieza mecánica

Requisitos de proteína: 44,3% o 24,1 mg de proteína/kJ

Requisitos de vitamina C: 41,1-43,9 mg/kg

Niveles de ácido araquidónico: 0,69 -0,71%

Polvo de hemoglobina: sustituto de harina de pescado: 75%

Suplementación con propóleo: 0,25-0,5%

Grado A2, también llamado Calidad del sur de Asia

Necesidades nutricionales: Alta 96% media 93% mínimo 86%

Proceso: Limpieza mecánica

Requisitos de proteína: 40%

Requisitos de vitamina C: 40 mg/kg

Niveles de ácido araquidónico: 0,69 %

Polvo de hemoglobina: sustituto de harina de pescado: 70%

Suplementación con propóleo: 0,3%

La ANGUILA se utiliza ampliamente en las industrias alimentaria, farmacéutica y de la salud.

La calidad de la ANGUILA varía según el porcentaje de contenido de proteína (varía entre 3-5%) y la cantidad de otros nutrientes (1-2%)

Se estima que la industria tiene un valor de más de 1.000 millones de dólares, con granjas de anguilas que producen alrededor del 60 por ciento de la carne de anguila consumida.

La ANGUILA criada en el sur de Vietnam es un alimento a base de proteínas, minerales, Omega 3. En 100 gramos de carne de anguila puede haber alrededor de 18,7 gramos de proteína, 0,9 gramos de grasa, 150 miligramos de fósforo, 39 miligramos de calcio, 1,6 miligramos de hierro, vitamina A, D, B1, B2, B6 y vitamina PP o en 100g de carne de anguila incluye 0,05g de colesterol y 285 calorías.

Sí, puedes comer anguila, un plato popular en muchos restaurantes japoneses. La mayoría de los chefs preparan la anguila asándola o friéndola y sirviéndola como aperitivo o plato principal. No encontrarás carne de anguila a la venta en la mayoría de los supermercados occidentales, pero sí en muchos restaurantes de mariscos de alta gama.

MOQ- 1x20FCL

Carga: 14 MT en 1 FCL de 20 pies & 25 MT en 1 FCL de 40 pies

Inspecciones: Según lo requiera el cliente

Embalaje: Caja de madera de tamaño personalizado

Entrega: Llegada al puerto para carga en 15 días desde la confirmación del pedido

Origen: Vietnam