SUMINISTROS DE JENGIBRE KAMPALA

Descripción del producto – Jengibre ugandés (Zingiber officinale)

1. Características del producto

Tamaño: Los rizomas de jengibre fresco varían de 4–15 cm de longitud con un diámetro promedio de 3–5 cm.

Color: La piel exterior es marrón claro a beige pálido, mientras que la pulpa interior es amarillo crema.

Sabor & aroma: Aroma fuerte y picante con un sabor cálido, punzante y ligeros matices cítricos.

Contenido de humedad: El jengibre fresco suele tener un 80% de humedad, adecuado para fines culinarios y de procesamiento.

2. Estándares de calidad & certificaciones

Clasificación:

Grado A: Rizomas grandes, color uniforme, piel suave, sin imperfecciones.

Grado B: De tamaño mediano, pequeños rasguños superficiales, apto para procesamiento.

Certificaciones:

Certificado fitosanitario emitido por el Ministerio de Agricultura de Uganda.

Certificación Global GAP disponible bajo solicitud.

Certificación orgánica disponible para granjas específicas bajo demanda.

3. Opciones de embalaje

Jengibre fresco:

Bolsas de malla de 10 kg, 20 kg o 25 kg (ventiladas para circulación de aire).

Cajas revestidas de polietileno para mayor protección.

Jengibre seco:

Bolsas selladas al vacío de 5 kg a 10 kg para exportación.

Marca personalizada: Disponible para pedidos al por mayor.

4. Información de envío (desde Uganda)

Puerto de exportación: Aeropuerto Internacional de Entebbe (transporte aéreo) o Puerto de Mombasa vía Kampala (transporte marítimo).

Modos de envío:

Transporte aéreo: Entrega en 3–5 días a destinos globales principales.

Transporte marítimo: 20–30 días dependiendo del destino.

Manejo: Todos los envíos se empacan para mantener la frescura y cumplir con los estándares internacionales de seguridad alimentaria.

Incoterms: FOB Kampala / CIF Destino bajo solicitud.

5. Disponibilidad estacional

Temporadas de cosecha:

Temporada principal: julio – noviembre

Fuera de temporada: febrero – abril

Disponibilidad todo el año: Mediante almacenamiento controlado y agricultores contratados.