Vainilla

Características del producto

Vanilla planifolia* (Vainilla Bourbon)

Longitud: 14–20 cm (5,5–8 pulgadas); las vainas de Grado A suelen medir 16–20 cm.

Color: marrón oscuro a negro; brillante y aceitoso. Contenido de humedad: 30–35% para Grado A (húmedas y flexibles), 20–25% para Grado B (semi-secas)

Perfil aromático: Rico, cremoso, dulce con matices florales y de cacao

Contenido de vainillina: 1,8–2,2% (varía según el curado y el terruño)

Sabor: Suave, intenso, dulzura persistente; ideal para uso culinario y cosmético.

Clasificación: Sigue el sistema de clasificación Bourbon: Grado A (Gourmet), Grado B (Extracción)

Estándares de calidad & certificaciones:

● Polinización manual y curado al sol: más de 3–5 meses

● Libre de pesticidas y aditivos químicos

Certificaciones (varía según proveedor):

Certificado orgánico (normas UE / USDA)

Certificado de Comercio Justo

Aprobado por la Oficina de Normas de Tanzania (TBS)

Cumplimiento HACCP e ISO 22000 para exportadores

Opciones de empaque:

Disponible en varios formatos a granel y minorista, todos con empaque alimentario que preserva la humedad:

Bolsas al vacío: paquetes herméticos de 1kg, 2kg & 5kg para compradores mayoristas,

Tubos o frascos de vidrio: listos para venta minorista (1, 3, 5 & 10 vainas); a prueba de manipulaciones y protegidos contra UV

Marca privada: Disponible bajo pedido (MOQ para personalización)

Cajas de cartón: pedidos a granel o listos para venta minorista; lotes embolsados individualmente dentro de cajas exteriores

Vida útil: 18 meses – debe almacenarse en condiciones frescas y oscuras (12–20°C / 50–68°F).

Envío & entrega:

Puertos de origen: Dar es Salaam, Tanga o carga aérea vía Kilimanjaro Int’l

Modos de envío: Se organizan al realizar la compra. Si hay requisitos específicos, por favor infórmenos con antelación.

Incoterms: FOB, CIF disponibles. Plazos: Aproximadamente 7–10 días por aire; 3–5 semanas por mar (dependiendo del destino)

Pedido mínimo: 1kg (muestra); 50 kg MOQ para mayoristas & 60kg MOQ para venta minorista.

Documentos de exportación proporcionados: Certificado de Origen, Factura Comercial, Lista de Empaque, Certificado Orgánico (si corresponde). Si se requiere algún certificado específico, por favor infórmenos y se pueden hacer arreglos.

Seguimiento proporcionado. Dependiendo del modo de envío seleccionado, el pedido puede rastrearse tras el despacho. Los exportadores pueden consolidar con otras especias de Tanzania (ej: canela, clavo, pimienta negra).

Disponibilidad estacional: 2 toneladas disponibles de inmediato

Cosecha principal: junio – septiembre. Mejor disponibilidad para vainas largas de alta calidad. Cosecha secundaria: enero – marzo. Volúmenes menores; aún alta calidad

Ventana de pedidos: Todo el año (stock por lotes curados). Vainas frescas listas 2–3 meses después del curado

Nota: Las vainas se curan antes de la exportación, por lo que el envío normalmente ocurre 2–5 meses después de la cosecha.