Guindillas Africanas Bird's Eye

Las guindillas africanas bird's eye, también conocidas como Capsicum frutescens, son pequeños y muy picantes chiles originarios de África. Tienen forma cónica, miden aproximadamente de 1 a 3 centímetros de largo y presentan tonos vibrantes de rojo o naranja cuando están maduras, y verde o amarillo cuando no lo están. Con un rango de 50,000 a 175,000 unidades Scoville, son extremadamente picantes y ofrecen un sabor afrutado y ácido. Estos chiles son populares en las cocinas africana y portuguesa, especialmente en forma de salsas Peri-Peri utilizadas como marinadas o condimentos para diversos platos. Las guindillas africanas bird's eye son plantas adaptables que prosperan en climas cálidos y son conocidas por su resistencia y abundante producción de frutos.
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