Nueces de canario

Las nueces de canario se consumen principalmente por su fruto. Las nueces contienen semillas envueltas en una cáscara dura (endocarpio) llena de "carne" que es rica en grasa y proteína y es comestible. El interior de esta cáscara se utiliza a menudo como sustituto de las almendras para decorar pasteles.<\/p>