Chile Seco

Los chiles son los frutos de las plantas de Capsicum, conocidos por su sabor picante.

Los chiles se utilizan principalmente como especia y pueden cocinarse o secarse y molerse. Los chiles rojos en polvo se conocen como pimentón. Nuestros chiles son ricos en capsaicina, el principal compuesto bioactivo de los chiles, responsable de su sabor picante y de muchos de sus beneficios para la salud.

Información nutricional

Los valores nutricionales para 1 cucharada (15 gramos) de nuestros chiles rojos frescos y crudos son:

Calorías: 6 

Agua: 88%  

Proteína: 0,3 gramos

Carbohidratos: 1,3 gramos, 

Azúcar: 0,8 gramos 

Fibra: 0,2 gramos

Grasa: 0,1 gramos

Vitaminas y minerales

Los chiles ghaneses son ricos en varias vitaminas y minerales.

Nuestras frutas picantes contienen Vitamina C, Vitamina B6, Vitamina K1, Potasio, Cobre, Vitamina A