Carne de res de Brasil from Brasil
Carne de res

Carne de res de Brasil

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$4.00/ USD
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26.00 tonnes
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1,000,000,000.00 per tonne (FOB)
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Acerca de este Carne de res de Brasil

Carne brasileña

CERTIFICACIÓN BRC

 

El estándar global de seguridad alimentaria BRC fue desarrollado originalmente en 1998 y se revisa regularmente, con una visión global centrada en la seguridad alimentaria. Este estándar proporciona un marco para ayudar a los fabricantes de alimentos a producir alimentos seguros y gestionar la calidad del producto para cumplir con los requisitos de clientes nacionales e internacionales.

El estándar BRC está diseñado para especificar los criterios operativos, de seguridad y de calidad alimentaria que deben estar en vigor dentro de la empresa, para cumplir con las obligaciones relacionadas con el cumplimiento legal y la protección del consumidor, todo diseñado para permitir una evaluación de las instalaciones, sistemas operativos y procedimientos por una autoridad certificadora externa competente para dicha tarea.

La certificación en este protocolo requiere que la empresa tenga un conocimiento completo de los productos que produce, fabrica y distribuye, además de sistemas operativos para identificar y controlar riesgos significativos de seguridad del producto. Los principios del estándar BRC se basan en el compromiso de la alta dirección y en un sistema basado en HACCP – Análisis de peligros y puntos críticos de control, con un alcance integral que cubre áreas de seguridad alimentaria, calidad, legalidad y autenticidad.

El resultado de la auditoría del estándar BRC se expresa en orden descendente, siendo AA la puntuación más alta, seguida de A, B, C y D como la puntuación más baja.

Recibimos una calificación AA en la auditoría realizada en enero de 2020, que es la mejor puntuación disponible.

 

Pollo

Carne de res

Detalles del producto

Categoría
Carne de res
País de origen
Brasil

Disponibilidad por mes

Jan
Feb
Mar
Apr
May
Jun
Jul
Aug
Sep
Oct
Nov
Dec

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