INGWER-LIEFERUNGEN KAMPALA

Produktbeschreibung – Ugandischer Ingwer (Zingiber officinale)

1. Produkteigenschaften

Größe: Frische Ingwer-Rhizome sind 4–15 cm lang mit einem durchschnittlichen Durchmesser von 3–5 cm.

Farbe: Die äußere Schale ist hellbraun bis blass beige, das Innere ist cremig gelb.

Geschmack & Aroma: Kräftiges, würziges Aroma mit einem warmen, scharfen Geschmack und leicht zitrusartigen Noten.

Feuchtigkeitsgehalt: Frischer Ingwer hat typischerweise 80% Feuchtigkeit, geeignet für kulinarische und Verarbeitungszwecke.

2. Qualitätsstandards & Zertifizierungen

Sortierung:

Klasse A: Große Rhizome, gleichmäßige Farbe, glatte Schale, keine Makel.

Klasse B: Mittelgroß, leichte Oberflächenkratzer, geeignet für die Verarbeitung.

Zertifizierungen:

Phytosanitäres Zertifikat ausgestellt vom ugandischen Landwirtschaftsministerium.

Global GAP Zertifizierung auf Anfrage erhältlich.

Bio-Zertifizierung für bestimmte Farmen auf Anfrage verfügbar.

3. Verpackungsoptionen

Frischer Ingwer:

10 kg, 20 kg oder 25 kg Netzsäcke (belüftet für Luftzirkulation).

Poly-ausgekleidete Kartons für zusätzlichen Schutz.

Getrockneter Ingwer:

5 kg bis 10 kg vakuumversiegelte Beutel für den Export.

Individuelles Branding: Für Großbestellungen verfügbar.

4. Versandinformationen (aus Uganda)

Exporthafen: Entebbe Internationaler Flughafen (Luftfracht) oder Mombasa Hafen via Kampala (Seefracht).

Versandarten:

Luftfracht: 3–5 Tage Lieferung zu wichtigen globalen Zielen.

Seefracht: 20–30 Tage je nach Zielort.

Handhabung: Alle Sendungen werden verpackt, um Frische zu erhalten und internationale Lebensmittelsicherheitsstandards zu erfüllen.

Incoterms: FOB Kampala / CIF Zielort auf Anfrage.

5. Saisonale Verfügbarkeit

Erntezeiten:

Hauptsaison: Juli – November

Nebensaison: Februar – April

Ganzjährige Verfügbarkeit: Durch kontrollierte Lagerung und Vertragslandwirte.