Weizen

MORPHOLOGISCHE MERKMALE:
Es handelt sich um eine weißährige, unbegrannte Sorte. Die Ähren sind lang und aufrecht. Die Pflanzenhöhe beträgt 95–105 cm.

Qualitätsmerkmale:
Jedes Korn ist rot, hart und mittelgroß, mit mittlerer Backqualität. Das Tausendkorngewicht beträgt 35,9 g, das Hektolitergewicht 80,7 kg, der Proteingehalt 12,6 %, der Glutengehalt 41,5 %, der Glutenindex 67,7 %, die Kornhärte 54 und das Sedimentationsvolumen 43 ml (basierend auf den Versuchsergebnissen von 2009).