Robusta Kaffee

Hochwertige Robusta-Bohnen haben ein spezielles, akzeptables und einzigartiges Geschmacksprofil, das diesen Bohnen eigen ist.

Hochwertige Robusta-Bohnen eignen sich nicht nur für die Zubereitung von Espresso, sondern auch für Filtermethoden. Darüber hinaus sind sie sehr beliebt, um den Geschmack von Milchgetränken wie Cappuccino, Caffè Latte und natürlich als Bestandteil von koffeinreichen Espresso-Mischungen zu bereichern.

Robusta bietet einen erdigen Geschmack, etwas körnig, mit Eichenoten und angenehmer Bitterkeit. Der Nachgeschmack von Robusta erinnert oft an Erdnüsse. Wie beim Arabica hängt das Geschmacksprofil natürlich stark von der Röstung und der Herkunftsregion ab.

Insbesondere italienische Espresso-Röstungen runden ihre Mischungen mit hochwertigen Robusta-Bohnen ab. Dies verleiht dem Espresso-Liebhaber das für italienischen Espresso typische Geschmacksprofil.