Myanmar Mungbohnen

Beschreibung

Die Mungbohne (wissenschaftlicher Name: Vigna radiata), auch bekannt als grüne Bohne, choroko (auf Swahili), mung, mongo, moong, moog (ganz) / moog dal (gespalten) (auf Bengali, Marathi), Mashbohne, munggo oder monggo, grüne Linse, goldene Linse und grüne Sojabohne, ist der Samen von Vigna radiata, der in Bangladesch, Indien und Pakistan heimisch ist. Moong ist mit Schale grün und ohne Schale gelb.

Nährwert

Reife Samen (100g) enthalten Vitamin C (8%), Calcium (13%), Magnesium (51%), Phosphor (52%), Kalium (27%) und Natrium (1%).

Produktion in Myanmar

In Myanmar wird die Mungbohne in zwei Saisons angebaut: einer im Winter (ab Oktober) und einer in der Regenzeit (ab August). Die Winterernte erfolgt von Februar bis April und die Monsunernte von August bis Januar. Produzierende Staaten und Regionen sind Kachin, Kayin, Kayar, Sagaing, Pegu (Ost und West), Megue, Mandalay, Mon, Shan (Nord), Yangon und Irrawaddy. Yangon und die Pegu (Ost) Division produzieren Pe ti shwewar, die Pegu Region der Megue Division produziert Anar Shwewar und andere Regionen produzieren grüne Mungbohnen. Myanmar produziert jährlich etwa.