Frisch Gefrorener Fisch & Meeresfrüchte

🐟 Premium Gefrorener Thun Bonito – Herkunft Südmarokko

Genießen Sie den reichen Geschmack des Atlantiks mit unserem frisch gefrorenen Thun Bonito, direkt aus den unberührten Gewässern vor der Südküste Marokkos. Jeder Fisch wird einzeln schockgefrostet (IQF), um Frische, Geschmack und Nährwert zu bewahren—geliefert in Kühlcontainern für optimale Qualität bei Ankunft.

🔍 Produkteigenschaften

- Größe: Jeder Fisch wiegt zwischen 1,5 und 2 kg, ideal für portionierte Verwendung im Einzelhandel oder Gastronomie.

- Farbe: Silberne Haut mit dunkelblauen Streifen; Fleisch hellrosa bis rötlich, ähnlich Streifenthun.

- Geschmack: Reichhaltig, zart und leicht fettig—perfekt zum Grillen, Braten oder für Sashimi-Gerichte. Vergleichbar mit Makrele oder Skipjack, aber mit glatterer Textur.

✅ Qualitätsstandards & Zertifizierungen

- Wissenschaftlicher Name: Sarda sarda (Atlantischer Bonito)

- Fanggebiet: FAO 34 – Atlantischer Ozean, Marokko

- Verarbeitungsmethode: Individuell Schockgefrostet (IQF)

- Haltbarkeit: Bis zu 18 Monate bei Lagerung bei -18°C

- Zertifizierungen: HACCP-konform, EU-zugelassene Anlagen, mit Rückverfolgbarkeit und Nachhaltigkeitsprotokollen.

📦 Verpackungsoptionen

- Standardkarton: 20 kg Nettogewicht pro Box

- Fischhandling: Jeder Fisch wird einzeln gefroren, um Verklumpen zu verhindern und die Integrität zu bewahren

- Kennzeichnung: Mehrsprachige Etikettierung verfügbar (Englisch, Arabisch, Französisch) mit Herkunft, Gewicht und Chargendetails

🚢 Versandinformationen

- Transportart: Kühlcontainer (temperaturkontrolliert)

- Lieferung: Port-zu-Port oder Tür-zu-Tür Optionen verfügbar

- Lieferzeit: Typischerweise 2–3 Wochen je nach Zielort

- Zollunterstützung: Exportdokumentation und Gesundheitszertifikate werden bereitgestellt.

🌊 Saisonale Verfügbarkeit

- Hochsaison: April bis Oktober

- Außerhalb der Saison: Ganzjährig aus gefrorenem Bestand verfügbar

- Fangmethode: Wildfang mit nachhaltigen Praktiken.

Dieses Produkt ist ideal für Großhändler, Meeresfrüchte-Distributoren und Premium-Einzelhändler, die gleichbleibende Qualität, zuverlässige Lieferung und authentische marokkanische Herkunft suchen.