Frischer Winter-Thymian (Premium)

Botanischer Name: Thymus vulgaris.<\/p>

Herkunft: Kenia (angebaut in der Hochlandregion Kiambu)<\/p>

Produkteigenschaften:<\/p>

Keniatischer Thymian hat kleine, zarte Blätter von 3-6 mm Länge. Die Blätter sind oben lebhaft grau-grün, unten heller und sitzen an dünnen, holzigen Stielen. Jede Bündel wird von Hand getrimmt, um die Blattintegrität zu erhalten.<\/p>

Keniatischer Thymian ist bekannt für sein kräftiges, erdiges Aroma und einen leicht minzigen, pfeffrigen Geschmack mit feinen Zitrusnoten. Das Hochlandklima erhöht den Gehalt an ätherischen Ölen und verleiht ihm mehr Intensität und Tiefe als Sorten aus tieferen Lagen.<\/p>

Wir bieten sowohl frische (gebündelte) als auch luftgetrocknete oder dehydrierte Optionen an, um natürlichen Geschmack und Farbe zu bewahren.<\/p>

Qualitätsstandards und Zertifizierungen.<\/p>

Qualitätsstufe: Exportqualität, von Hand geerntet und sortiert.<\/p>

Zertifizierungen: Global G.A.P.-zertifizierte Farmen.<\/p>

Konform mit dem Kenya Bureau of Standards (KEBS)<\/p>

Pflanzengesundheitszeugnis wird für den Export bereitgestellt.<\/p>

HACCP-konforme Nacherntebehandlung (zur Lebensmittelsicherheit)<\/p>

Qualitätskontrollmaßnahmen:<\/p>

- Geerntet bei optimaler Reife für bestes Aroma.<\/p>

- Frischer Thymian wird dreifach gewaschen und auf Schädlinge und Rückstände geprüft, mit durchgehender Kühlkette vom Feld bis zum Versand.<\/p>

Verpackungsoptionen:<\/p>

Frischer Thymian:<\/p>

Einzelhandelsverpackungen in 50g, 100g und 250g, versiegelt in atmungsaktiven Schalen oder Kunststoffnetzen, mit oder ohne Marken und Etiketten.<\/p>

Großpackungen: 1kg oder 2kg Kartons, ausgelegt mit lebensmittelechtem Papier.<\/p>

Getrockneter Thymian:<\/p>

Verpackt in verschlossenen Papier-Zip-Beuteln (50g oder 200g).<\/p>

Für Großmengen: Folien- oder Kraftpapierbeutel (500g-1kg).<\/p>

Kundenspezifische Lösungen auf Anfrage möglich.<\/p>

Optional: Vakuumversiegelte oder perforierte Einsätze zur Frischeverlängerung.<\/p>

Versandinformationen:<\/p>

Frischer Thymian wird per Luftfracht unter gekühlten Bedingungen (0-5°C) versendet.<\/p>

Haltbarkeit beträgt 10-14 Tage bei ausreichender Kühlung.<\/p>

Getrockneter Thymian ist für See- oder Luftfracht geeignet.<\/p>

Haltbarkeit 6-12 Monate in luftdichtem Behälter, licht- und feuchtigkeitsgeschützt.<\/p>

Mindestbestellmenge (MOQ)<\/p>

Frischware: 250 kg.<\/p>

Getrocknet: 250 kg.<\/p>

Versandhäfen: Jomo Kenyatta International Airport in Nairobi und Hafen Mombasa für Seefracht.<\/p>

Saisonale Verfügbarkeit<\/p>

Kenia ermöglicht durch günstige Anbaubedingungen eine ganzjährige Produktion, mit Höchstverfügbarkeit in den Trockenzeiten:<\/p>

Erntezeiten sind Januar bis März und Juni bis September.<\/p>

Gesteuerte Bewässerung garantiert kontinuierliche Versorgung in der Nebensaison.<\/p>

Warum keniatischen Thymian wählen?<\/p>

- Angebaut auf gesunden Hochlandböden.<\/p>

- Von Hand geerntet, mit minimalem Chemikalieneinsatz.<\/p>

- Exportunterstützung für Rückverfolgbarkeit, Konformität und Dokumentation.

- Beliebt bei Köchen, Kräuterexperten und Gewürzmischern für sein charakteristisches Aroma.<\/p>

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