Alphonso Indische Mangos

Weltweit ist die indische Alphonso-Mango wegen ihres einzigartigen Geschmacks, Aromas und ihrer hervorragenden Qualität bekannt. Die Größe dieser Mangos beträgt etwa 4-6 Zoll und sie sind gleichmäßig geformt. Ihre Schale ist ungenießbar und die Farbe reifer Alphonso-Mangos ist goldgelb. Alphonso-Mangos sind eine indische Sorte von Mangifera indica und werden für ihre Süße sehr geschätzt. In Indien sind sie als „König der Mangos“ für ihren Geschmack und ihre Textur bekannt. Es gibt mehrere Kultivare der Alphonso-Mango, einige unterscheiden sich stärker, hauptsächlich aufgrund der Anbaubedingungen in ihren spezifischen geografischen Regionen. Alphonso-Mangos sind im Vereinigten Königreich sehr beliebt, seit sie zur Krönung von Königin Elizabeth nach London verschifft wurden. Die Frucht ist während ihrer kurzen Saison im Sommer in Großbritannien sehr gefragt.

Alphonso-Mangos enthalten wie alle Mangos große Mengen an Kalium und Magnesium. Neben vielen wichtigen Vitaminen enthalten Mangos auch Enzyme, die die Verdauung unterstützen.

Alphonso-Mangos können frisch, in Scheiben geschnitten oder püriert für verschiedene Anwendungen verwendet werden. Gewürfelte Mangos können Obstsalaten oder grünen Salaten für zusätzliche Farbe und Geschmack hinzugefügt werden. Pürieren Sie Alphonso-Mangos für Getränke und Desserts. Fügen Sie Mango zu grünen Smoothies für Geschmack und einen gesunden Boost hinzu.