Zucker IC45 ICUMSA

 Zucker Icumsa 45

ICUMSA 45 bezeichnet weißen Raffinierzucker mit einer maximalen Farbzahl von 45 ICUMSA-Einheiten. Die Farbmessung basiert auf der ICUMSA-Skala, wobei niedrigere Zahlen einen höheren Grad an Weißheit und Reinheit anzeigen.

ICUMSA 45 Zucker ist allgemein als „weißer Raffinierzucker“ bekannt und ist die weltweit am häufigsten gehandelte und anerkannte Zuckerart. Er wird aus Rohzucker durch einen Raffinierungsprozess hergestellt, der Verunreinigungen entfernt und ein kristallklares Aussehen ergibt.

ICUMSA 45 Zucker wird typischerweise in einer Vielzahl von Lebensmittel- und Getränkeanwendungen verwendet, darunter als Süßungsmittel in Getränken, als Zutat in Süßwaren und Backwaren sowie für den Tischgebrauch. Sein neutraler Geschmack, feine Textur und hohe Reinheit machen ihn für eine breite Palette kulinarischer Anwendungen geeignet.