Prix de Truite en France
| Variété | Niveau de marché | Prix (US$/kg) | Local (EUR) | MoM | YoY | Source |
|---|---|---|---|---|---|---|
| - | Export (unit value) | 5.70 | 5.27 | ▼ 20.9% | ▼ 20.9% | UN Comtrade (unit value) |
Au Juin 2026, le prix de truite disponible en France est de US$ 5.70 par kg (5.27 EUR), en baisse 20.9% sur un an.
La France est un exportateur net de truite, expédiant 1,996 tonnes pour une valeur de US$11.38 millions en 2024. Le pays se classe 10e parmi 53 exportateurs mondiaux, représentant 1.2% des exportations mondiales de truite, bien que la valeur des exportations ait diminué de 48.8% sur un an. La dernière valeur unitaire à l’exportation pour la truite française est de US$5.70 par kg.
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